16 – Mirtilo

O mirtilo (Vaccinium corymbosum), também conhecido por arando ou uva-do-monte, é um pequeno arbusto da família das urzes, do loendro e do medronheiro. Cresce espontaneamente nas montanhas e florestas da América do Norte e da Europa (em Portugal, apenas no norte). O fruto é uma baga azul escura e sumarenta, usado, há séculos, como alimento devido ao elevado valor nutritivo. O herbalismo do século XVI documentou o uso medicinal da planta no tratamento de pedras na bexiga, desordens biliares, escorbuto, tosse e tuberculose. Atualmente, a investigação no mirtilo (fruto e folha) está direcionada para o tratamento de desordens oculares, vasculares e diabetes mellitus. Do Mirtilo’.

Introduzido em Portugal na década de 90, em Sever do Vouga, este fruto possui hoje um papel muito importante na economia local, tendo Sever do Vouga adquirido a marca ‘Capital do Mirtilo’.

Para saber mais

• AAVV (2013) – . Sever do Vouga: Câmara Municipal